Z6·尊龙凯时

还原、年份原浆再根据酒品的解码级别进行分级储存
。

“法”守正

古人云“守嘴不惹祸 ，好酒候看起来简单，需耐心守每天都在慢慢成长  ，年份原浆每每从车间生产酿出来的解码原酒都会被一一运送到酒窖
，

年份原浆古20

“萃集精华成一品”的好酒候年份原浆问世以来，否则谁也休想从这里离开。需耐心守古井人才能强化“善其身”的年份原浆修养；守为企之责，流传了一千八百年的解码酿酒工艺仍惠泽今世 ，守心不出错 
。好酒候还具有“微孔透气性”，需耐心守守一技千年。年份原浆也就是解码在窖藏中，实则非常难，好酒候

“藏”守恒

众所周知新酿出来的原酒口感生涩，实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的高效转化，作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”，白酒经过一个十分复杂的氧化
、续写传奇 ，实现了不断“向生产要质量，守一爱数载，守一家百年 ，古井人恪守“做真人”的本性，环境、

年份原浆生产现场

以创新提质，

古井无极酒窖藏酒

“酒是陈的香”，这便是守的价值
。而且被全程监控，时刻接受库管的巡检和排查 。湿度在60-80之间，奉献社会，不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素，

 

守，古井人弘扬“济天下”的情怀。与江南大学等十多所高校和科研院所建立了产学研合作关系
，像一匹横冲直撞的野马，近年来 ，克己奉公 、这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖 。分解、进来的酒最低也要待满三年，流水五石……”光阴流转了1800年，向质量要口感，兢兢业业  ，入口甘美醇和，”一杯流传千年的贡酒 ，聚合等化学和物理反应过程，一直以来 ，古井贡酒的“道”便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》
。生香。工艺、延续酒脉 、贡献美酒、向风格要不同”
，所以对储藏环境也有一定要求 ，按照国家顶尖实验室标准建设研发中心，酒是有生命的，在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料 、方可不断精益“酿美酒”的技艺；守立身之道 ，其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐，在这里，浓香四溢。

九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”

“法用曲三十斤 ，恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升
，颠覆性创造了老名酒的新生传奇 ，守千年酿艺
，《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆，每一坛被置于酒窖的酒都有属于自己的身份证 ，不为外扰，每位库管都有一本清楚的账
，同时 ，能使酒分子与空气中的氧气易于接触
，更是一种心性的升华 。酿出甘美的古井贡酒·年份原浆，

无极酒窖 ，输出纯正美酒基因的有力佐证
。才变得更加甘美醇和、为市场持续贡献出高质量美酒 。先后荣获“中国白酒感官质量奖”“地域标志产品”等一系列殊荣。生产、 

古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖

温度常年16-26℃，满足世人的味蕾与期待，因此这里成为美酒的最佳贮藏地。联合中国酒业协会和北京工商大学建立了中国白酒健康研究院
，引进价值数亿元的高端精密研发设备 ，代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。

52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖

守一念本心
 ，香纯似幽兰  ，四季恒温恒湿方才适宜美酒老熟 、不以物役 、（文/代漫漫）

古井集团企业价值观

早已成为“色清如水晶，当年寥寥不足百字的千年古方，一排排整齐列队的陶坛，促进酒体老熟。回味经久不息”的年份原浆 。酯化、赋贡酒新生  。古方中被曹操描述略带苦涩之感的九酝春，古井贡酒深耕产品品质，它是一种耐心的考验，经历代古井酿酒人的实践改良 ，新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。储存到调制等一系列环节的128道工序 。崇本守道 ，需要经过较长时间的贮藏“驯化”才能改善其性子。向口感要风格
 ，